DORA COCUMAZZI

Il Daikon, raphanus sativus, appartiene alla famiglia della brassicacee (la stessa di cavoli, ecc), è un tubero a polpa bianca, noto...

Nel precedente articolo vi avevo parlato delle caratteristiche e nutrizionali della zucca e della sua grande versatilità, infatti, con...

L’autunno è ormai arrivato e le fresche insalate estive hanno lasciato il posto a piatti dal sapore tipicamente autunnale, come le zuppe...

Il Topinambur (Heliantus Tuberosus), è una pianta erbacea perenne, che di solito cresce spontanea, ma che può anche essere coltivata....

Quanto sale mangiamo ogni giorno? Molti di voi risponderebbero a questa domanda affermando che consumano pochissimo sale, ma non tutti...

Un po’ di storia Lo yogurt ha origini antichissime, molto probabilmente la sua scoperta fu casuale ed è proprio per questa ragione che...

Come perdere i chili di troppo attraverso l'acquisizione di corrette abitudini alimentari e mantenere i risultati ottenuti.

Consigli per affrontare i pranzi delle feste salvando la linea