DORA COCUMAZZI

Nel precedente articolo vi avevo parlato delle caratteristiche e nutrizionali della zucca e della sua grande versatilità, infatti, con...

Ingredienti per 2 persone: 160 g di pasta (caserecce senza glutine) 80 g di pomodori secchi 30 g di noci sgusciate 30 g di olive nere...

Oggi mi sono cimentata nella preparazione delle chiacchiere, il dolce tipico del carnevale. Da quando, circa due anni fa, mi è stata...

Ingredienti: 100 g di mandorle tritate finemente 100 g di farina di mais finissimo* 100 g di farina di riso integrale* 130 g di zucchero...

Un risotto perfetto per la stagione invernale, ricco di composti benefici per la salute. La zucca è ricca di vitamina A e di...