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DORA COCUMAZZI
Biologa Nutrizionista
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Il Daikon: l'ortaggio "orientale" dalle molte virtù
Il Daikon, raphanus sativus, appartiene alla famiglia della brassicacee (la stessa di cavoli, ecc), è un tubero a polpa bianca, noto...
Dott. Dora Cocumazzi
4 dic 2018
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La zucca: l'ortaggio simbolo dell'autunno
L’autunno è ormai arrivato e le fresche insalate estive hanno lasciato il posto a piatti dal sapore tipicamente autunnale, come le zuppe...
Dott. Dora Cocumazzi
6 nov 2018
Tempo di lettura: 2 min
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